中級編
贅沢な大人達へ ”ワンランク上”のBBQコース
BBQの季節!
美味しい食材を持って行って、みんなを喜ばせたい!
そんな時こそ、湊川市場で揃えちゃいましょう♪
*** Point ***
湊川を巡るには、上から行くのが基本。 おすすめの順番で買い物します。
保冷バックは必須です。
鳥京
最初は鳥京さんで、朝引き若鶏のもも肉をゲット。
一枚で塩胡椒して焼いてから、カットして食べれば間違いなし。
朝引きのお肉は臭みも全くなくてすごく美味しいですよ。
↓
野菜のウエダ
向かいのウエダさんで、とうもろこしをチョイス!2つで200円。(その日によります)
焼きもろこしにしちゃいましょう!
他にも、様々なお野菜がお安く手に入りますので、お好みの野菜も買っておきましょう。
↓
七海水産
贅沢にいきたいなら、はまぐりやホタテなんかいかがですか?
貝専門店の七海さんなら、その時期の良い産地のものが揃います。
実は、冷凍品も売っていて、エビなども数種類あります。
下処理してあり保冷材がわりにと便利な品です。
↓
とうふ屋 原商店
四角い厚揚げを網で焼いてみてください。
外はパリっ、中はとろり。最高の厚揚げがいただけます。(四角は絹ごし豆腐の厚揚げです。)
お肉が焼ける合間に食べる冷奴もおすすめですよ。
↓
橘屋
リーズナブルにお肉を手に入れたいならココ。
タレにつけているものもあるので、焼くだけで美味しくいただけます!
牛タン、豚トロなどもあります。
↓
おつけもの三代目堀江
暑いので、塩分&さっぱりお漬物はあると良いですよね!
この時期は、お店の看板賞品「フルーツ水茄子」もおすすめ!
ぬかを落として、切ってそのまま食べれば、箸休めとしてぴったり。
その他、きゅうりやセロリの浅漬けなども◎
↓
丹波屋
冷やしたトマトも食べたい。それは丹波屋さんで間違いないです。
新鮮で張りの良いトマトが手に入ります。
小ぶりなのもちょうど良い。体の熱を取ってくれますよ。
↓
福井商店
やっぱりキムチは外せないでしょう。
お肉にも、豆腐にも、もちろんそのままでも。
店頭で焼いているチヂミや、チャンジャ、ナムルなどなど、、ここにはお酒のあてがずらり。
マッコリなんかもあります。
↓
大貴かまぼこ
おつまみにはやっぱりこちらの名物「ダイコロ」が欲しいですね!
一つが大きければ、2〜4当分にしてみんなでつまんでください。
(先に食べちゃっても良し。買出し担当の特権)
冷めても美味しいし、もちろん網でさっと焼いても。
キムチとも合いますし、万能なヤツです!
↓
ほだかビーフ
ちょっと良いお肉も焼きたい、という方はこちらで。BBQ用といえば、オススメを紹介してくれます。
グラムで買えますので、予算に合わせて選びましょう。満足感が違います。
表にある焼豚もおつまみに。欲しい枚数で切ってくれます。
ほぼ全ての材料が湊川市場で揃いました!
近くの「兵庫区役所前駐車場」に車を停めておくと、距離も近くておすすめですよ。
http://search.ipos-land.jp/p/detailp.aspx?id=NI4564A00
楽しい夏の思い出になりますように!