神戸の台所 湊川市場~食べ歩きが楽しい!買い物エンターテイメント

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楠堂本家

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形・味・食感、三拍子揃った老舗のおやつ

くるくると重たそうな鉄型をまわし、手焼きで焼く小さなカステラ。
その形は、店主自ら命名した”野球カステラ”の名の通り、野球帽やバット、グローブ、ボールなどの○種。手作りだからこそのいびつな形も愛らしい。
やわらかく、ほんのり優しい甘さのお菓子は、小麦粉、さとう、卵、牛乳、はちみつと、素材はとてもシンプル。子供のおやつとしても安心で、飽きがこず、冷めても美味しく食べられます。

近年は、このようなスタイルのお店が減って珍しさもあり注目度がより高まり、遠方から買いにくる方や、外国人の方も多く見られるとか。

食べ歩きにもぴったりの、まちの名物おやつです。

手焼きで一つ一つ心を込めて作っています。昔食べたという方も、懐かしんで食べに来られる方もいます。お土産などにも喜ばれていますので、ぜひお立ち寄りください。

#楠堂本家の湊川写真

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