神戸の台所 湊川市場~食べ歩きが楽しい!買い物エンターテイメント

  • twitter
  • facebook
  • instagram
このページをfacebookでシェア
HOME湊川市場 お店情報 / とんとん餃子
カテゴリー
エリア
フリーワード

とんとん餃子

飲食・喫茶|

  • とんとん餃子
  • とんとん餃子
  • とんとん餃子
  • とんとん餃子
  • とんとん餃子
  • とんとん餃子
  • とんとん餃子
  • とんとん餃子

“炊いて焼く”独自の製法が味の決め手

40年前の開店以来変わらず守り続ける、ニンニク控えめのあっさり味が人気の餃子専門店。
味の決め手は「蒸し焼きというより“炊く”感覚」と、ひたひたに水を入れて強火にかけ、湯を切って焼く独自の製法にあり。
ムチムチ、パリパリとクセになる食感の対比は、まさに水餃子と焼き餃子のいいとこ取りです。
讃岐の白味噌とスパイス20種を合わせた特製味噌ダレに、自家製ミンチのジューシーな味わいが際立つ一品。ご飯はもちろんビールとの相性も抜群です。

#とんとん餃子の湊川写真

湊川市場「飲食・喫茶」カテゴリーのお店

Instagramでハッシュタグ「#湊川市場」をつけて、あなたの湊川写真を投稿しましょう!