パークタウン2階にある「湊川キッチン」

日替わりでお店が変わる”レンタルキッチン”には

オススメのお店が出店されています♪

今回は、月に４〜５回、金・土曜日などに出店

「slow food cafe ふわり。」さんをご紹介！

ナチュラルフードコーディネーターの資格を持つ、店主鈴木さん。

自身で選んだ農家さんの野菜を直接仕入れ、

新鮮な食材を使った、体に優しくてオシャレなカフェランチが大人気！

店内はほぼ女性客で満席です。

日替わりで、その日の旬の食材を使ったメニューは

お野菜たっぷりなので、罪悪感ゼロ！でいただけます。

鶏とお豆腐のつくねバーグ

鰯の大葉巻きカツ

サラダ仕立てののっけご飯（サーモンの漬けなど）

ランチタイムが終わると、午後3時ごろからはカフェメニューに♪

ふわり。さんの代名詞でもある「ざくほろスコーン」は

サクッとしているけど、しっとり♪

絶妙な食感と、全粒粉など素材を活かした美味しさがクセになるんです！

そのほか、フレンチトーストや

季節のフルーツを合わせたスイーツなど

スイーツ目当てのお客様も増加中♪

湊川キッチンでは、

バイキング形式のランチや、「スコーン教室」を開催したりと

色々なことにチャレンジされています。

今後も、店主の様々なアイデアに注目です！

Instagramなど、SNSも日々更新されているので

ぜひチェックを！！

■FB：https://www.facebook.com/slowfoodcafefuwari/

■Instagram：https://www.instagram.com/slowfoodcafe_fuwari/

「湊川キッチン」についてはこちら

→http://minatogawa-mart.net/otonari/kitchen/

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お問い合わせ

E-mail　kitchen@minatogawa-mart.net

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